第405节

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f国的雷蒙和文森特，西国的卡洛斯，德国的汉森，r国的樱岛大介，国的阿黛尔……

“裴！”

裴宴的思绪被一句呼喊打断，她看向眼前的金发青年，露出笑容：“艾弗里。”

没错，跟她打招呼的，正是在梅林三星再评时认识的国主厨艾弗里。

再评结束后，艾弗里就说过希望和她在大赛再会，而现在，他们真的都来到了这里。

艾弗里的餐厅在今年正式被评为梅林三星，不过相比裴宴第一次见他时的冷漠傲慢，现在的他要谦逊不少：“我就知道你想参赛的话，一定能走到这里。听说莱恩也入围了国际赛，不过他们意国的选手都还没到。”

见她没有同伴，便示意她做到自己旁边的空位，又给她介绍了几道自觉不错的菜肴。

晚宴厅正中的长桌上摆着来自各国的菜肴，裴宴思索片刻，绕开华国菜，取了普罗旺斯鱼汤、龙虾色拉和配波尔德汁的鹌鹑热馅饼。

坐到艾弗里指的位置上时，阿黛尔正好奇的打量她。

跟她对上视线，阿黛尔笑着指着她的盘子：“这里的色拉做得确实还行。嗨，我是国的阿黛尔·鲁斯德·卡沃，叫我阿黛尔就行……我听说过你，你就是那个把艾弗里打得落花流水的华国小姑娘？”

“裴宴，”裴宴看了眼艾弗里，跟她握手，“不过零点几的分差，算不上‘落花流水’。”

阿黛尔愣了下，随即大笑：“我算知道眼睛朝天的艾弗里为什么还会愿意主动跟你打招呼了。”

阿黛尔是个很健谈的人，从晚宴厅内的菜肴说到瑞国的天气，又说起国的国内选拔赛和家里长辈是如何在几十年前移民到国开餐厅，随即又想起什么：“黎白昕没跟你一起来吗？”

艾弗里用手肘撞了她一下，关注地看了裴宴一眼：“听说华国国内赛上你没有赢过他……你还好么？”

他停顿一下，又说：“我是说，没有赢过他也不需要感到压力，黎白昕做评委都绰绰有余，压根不明白他为什么会参赛。”

大赛的评委跟国内赛一样，是由老饕、食评家和名厨组成。

其中老饕和食评家都是世界范围内都知名的权威者，而名厨评委则是连续10年以上被评为梅林三星餐厅的主厨，或者往届大赛的冠亚季军。

就像艾弗里所说，黎白昕作为上上届的冠军，足以成为评委，在所有人看来，他参赛就是炸鱼。

裴宴笑道：“我没事，他大概要等最后一天才来，他的性格，你们应该有所了解。”

到底是上上届冠军，远比她要知名度高。

f国餐桌。

三名选手中最年轻的凯尔暗中观察裴宴：“你们说她实力究竟如何？”

梅林分店三星，实力当然不容小觑，但裴宴目前没参加过世界范围内的比赛或者交流会，除了艾弗里外，没人对裴宴实力有确切了解。

文森特看向裴宴三人，他们大概正在讨论第一轮情况，裴宴拿出了信封，银色的信封，跟凯尔的一样。

他眯眼，淡淡道：“等第一轮正式开始，就能知道了。”

虽说沈老爷子给的祖传刀具用起来已经十分顺手，不过以防万一，之后两天，裴宴还是在主办方提供的练习场地用这套刀具练习。

第一轮比赛前天，所有选手都到达酒店，第二天早上七点在大厅集合，乘坐赛方提供的巴士，去往第一轮的会场。

第一轮的比赛地点是个大型展览中心，内部有五个展览厅，分别设置为分会场。

这轮比赛，赛方并没有提前公布分组情况，不过经过两三天交流，选手们也都了解大概。

裴宴登上大巴，在靠后的位置坐下，目光在其他选手身上略过。

黎白昕和李觉都在其他组，这组眼熟的选手有r国的樱岛大介和f国的凯恩。后者虽说不是威胁性强的对手中的一员，不过因为同样来自美食出名的f国，也让裴宴留下印象。

前几天，选手们之间的气氛还十分松弛，但如今即将开始比赛，空气明显紧张起来，沉默的气氛一直延续到大巴停下，在工作人员的带领下，选手们进入自己所属会场。

第一轮五个分会场同时进行比赛，因此没有设置现场观众席和解说员，而是在其他展厅进行转播讲解，这样观众可以同时了解五个会场情况。

每个会场前方，坐有由三名老饕，三名名厨和四名食评家组成的评委团。

等评委和选手们各就各位，转播厅和五个会场前方的大屏幕适时亮起，屏幕上出现一个身材矮小，看上去非常活泼的小老头身影，正是哈利林恩。

他张开双臂，露出灿烂笑容：“各位观众，各位选手，欢迎来到——世界厨师联合大赛！”

哈利热情洋溢地说完开场白：“现在，我们将进入大赛的第一轮。本轮的主题为‘基础与技巧’，含有三小场，具体的题目，请看大屏幕。”

大屏幕上，哈利的身影消失，取而代之的是四行花体字。

【刀工：请选手在15内将分配到的鱼和火腿切为尽可能薄的片。】

【火候：请选手在20内，制作一道炒蛋和一道蒸鱼】

【调味：请选手在100内，制作一道兔肉炖菜。】

【三小场按顺序进行，第二场和第三场可向赛方自由要求配料。每场结束后，评委进行打分，每场满分10分，总分前40的选手晋级。】

裴宴摸了下大巴上工作人员提供的耳麦，里面传来的是同声传译内容。

她看向眼前整齐排布的21个料理台，第一场的材料已经放置在上面：五十厘米见方的火腿，和四十厘米长的三文鱼。

鱼和火腿，这两样食材在世界范围内都非常常见，正因此，能公平考验选手们的刀工。

21个料理台排成三排，她左边是r国的樱岛大介，对r国人来说，鱼生是再拿手不过的菜肴，他虽说面色冷淡，但依旧傲慢而志得意满。

裴宴闭上眼，周围的一切声音逐渐消失，直到比赛开始的钟声鸣响，她才睁眼，拿起那把漆黑的，沈家传承多年的文武刀。

转播厅内。

除去世界各地的美食爱好者，但凡是能抽得出空的厨师，都会想尽办法来现场观赛。白佳丽和白小川虽说没能走到世界赛，但作为白家最有天赋的小辈，也从长辈手里拿到票，请假过来观战。

白家姐弟主要关注的，自然是裴宴和黎白昕二人，白小川看向裴宴赛场：“这场有r国人，会不会影响分数？”

白佳丽笑着摇头：“r国生鱼片的确出名，但别忘了，我们有流传几千年的鱼生。”

不出她所料，转头看去，裴宴漆黑刀下，鱼片薄如蝉翼，轻盈落下。

对于精神极度集中的选手们来说，第一轮的第一场，似乎眨眼间就已经结束。

裴宴感觉自己上一秒才在拿到9分，下一秒就在填写后两场的配菜选择。

第二轮的炒蛋和蒸鱼虽然简单，但非常能考验火候，她要做的，就是最大程度保证炒蛋和蒸鱼的鲜嫩。

至于第三轮的兔肉炖菜——兔肉跟猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等本身带有鲜味的肉类不同，没有特殊的味道，炖菜的口味，完全依靠厨师的调味手法。

选手们只有短短的20分钟提交需要材料，裴宴脑子飞快运转，在最后两分钟提交了选择。

第二场的炒蛋和蒸鱼，她用的是最简单基础的做法；而第三场的兔肉炖菜，则参考了小鸡炖蘑菇，鸡汤作底