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李贵妃简直心花怒放,娇声唤着“陛下”,情意无限。
她靠坐赵律怀中,用银匙舀起一块奶冻,连带着一点桃胶,喂入赵律口中。
说实话,直到这个瞬间,李贵妃都在担忧这新得陛下赐名的甜品如同宫中的许多吃食一样,中看不中吃。
她初见那清炖桃胶,也觉得它涟涟剔透,好看的很呢。
可实际上味道着实寡淡,令人不敢恭维。
她状似无意,实际上在小心观察赵律,而后终于彻底放下心来。
只见赵律眼微睁大,嘴角舒展,正不自觉地点头,明显心情甚好。
就着同一个银匙,李贵妃也吃了一口,而后她便明白了,为何对吃食颇为挑剔的赵律会露出这样的神情。
先是奶香盈口——那些奶冻滑嫩嫩,稍微用力一抿就化。
用假酸浆籽来做凝固剂,其最大的特点就是成品毫不粘腻,清清爽爽的,而且毫无异味,完全保存了牛乳本身的醇香。
牛乳滋味浓厚,那毕竟是乳酪院精选了送来的,和虞凝霜在街市上买来的不可同日而语。
奶冻化开之后,接下来感受到的就是温热的糖汁。
有趣得很,这一道甜品居然还是冰火两重天,下层奶冻是冰爽沁凉的,而上层的桃胶还保持着一点温热。
甜蜜浓稠的糖汁簇拥着一粒粒桃胶,它们正处于一个极其微妙的状态,将散未散、将融未融,在水精杯的映衬下灿烂无双。
李贵妃看着看着,只觉得目眩神迷,都不忍心再吃了。
这水精杯,自然也是虞凝霜细心挑选搭配的。
在宫中做饮食,不比在家中,只管实惠美味、便宜大碗即可。
“色香味”到了此处,还要再加一个“器”字。
所谓钟鸣鼎食、象箸玉杯……很多时候,食器比食物本身,更能体现地位和财富。
因而虞凝霜才竭尽全力,将色、香、味、器样样臻于极致。
她本来想用玻璃器皿的。
小耗子去找来的那些玻璃如薄纸、如晶明,几乎和现代工艺的玻璃没什么区别了,只是多了些难以消除的手工纹路。
可在虞凝霜看来,这不是瑕疵,反而是优点,会让盛装的食物更显得波光粼粼,很适合这奶冻桃胶。
但是想起李贵妃性喜奢豪,虞凝霜这才用了更昂贵的水精。
这水精杯也好看极了,不愧是天家的东西,完美体现了这个丰饶王朝最高超的手工艺。
果然,水精杯确实更合李贵妃心意。
桃胶和剔透水精碰撞之处尤为好看,那里颜色稍浅,像是潋滟着一圈金光,圈住这神秘的汁水。
李贵妃没忍住,又连着吃了三口,将赵律都给忘记了。
赵律调笑道:“《列仙传》云,高丘公服桃胶得仙。爱妃这样吃下去,莫不是也要羽化为桃花仙,真将朕抛下了?”
李贵妃自然娇嗔着反驳,又将“永随圣驾”之类的情话一句句抛出。
她心中明镜一般,天上的桃花仙再好,也比不上这人间的贵妃娘娘。
她向来最会撒娇哄人的,于是帝妃两人和和乐乐,笑语不停。
当晚,赵律宿在李贵妃这儿,且他为贵妃作诗的消息不胫而走,传遍了整个宫廷。
帝王此举,又引得多少人无眠……虞凝霜可管不着,她现在是困得滴了啷当,摸回了自己的寝房。
做完那奶冻桃胶,她将手下十七人挨个叫来单独谈话,了解他们的为人和技能。
而后又亲往乳酪院、油醋库、仪鸾司等和饮食相关的司局去探查。
偌大的皇宫,纷杂的署衙,她今日才将外诸司走了一半,小腿已然酸胀不已,劳累非常。
入职第一天,内容丰富得有些过分了。
但架不住虞凝霜是个工作狂,觉得还挺充实的,身上虽累,心里却雀跃。
此时,环顾这间独属于自己的小寝房,她也非常满意。
公事管的起居有班里的手下照应,此屋整洁干爽,且已经升起了小暖炉。
虞凝霜简单擦洗了一下,便打开随身包裹。
她只带了几件阿娘亲手缝的里衣,自己做的几样淀粉、腌料调料和蜜饯果品等食材,又兑换了一些方便在宫中做人情的金银锞子,再无其他。
好在房中一应日用都有,她铺好被褥钻入,沉沉睡去。
翌日,李贵妃身边的绿珠居然又来到了翰林司。
得赏赐、送给各宫
李贵妃指名要翰林司再做那“桃间晴雪”, 而且要做三十余份,送到各宫中去。若是做好了,重重有赏。
连着两日吃桃胶, 还要给各宫都送去一份,这可不像李贵妃的作风啊。
可见昨日那份桃胶是真的令她欢喜。
一时间,众人的目光全集中在虞凝霜,以及不知该哭还是该笑的林照身上。
无论众人心中做何想,是嫉妒、不甘还是艳羡,都知以执行贵妃娘娘的命令为重,否则所有人都要跟着遭殃。
平常只为李贵妃备着的桃胶, 此时是断断不够的。
林照赶紧让人再泡发桃胶。
为了缩短时间, 此次以温水泡发。只是水温又不能太高, 否则会将桃胶直接烫化, 也无法真正充分胀发起来。
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