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会,我去给您拿菜单。”

“谢谢,顺便给我倒杯茶过来。”跑了大半天,早就干的不行了。

“好的,您稍等。”

服务小姐离开后,陈锐观察了一下。饭店确实挺高档的,光一楼大厅就有十多张餐桌,还不算靠里边的包间。虽然时间才刚到五点,大厅已经坐了六七桌客人,自己旁边的6号桌就坐着三个老人。

前面六家都拒绝了自己,陈锐这次准备剑走偏锋,他决定当顾客吃饭,叫一两个便宜点的菜,然后提出吃螺蛳。没有?没关系,我有啊,给你们露一手,他心里盘算着,你们总不可能赶客人走吧。

很快小丽回来了。

陈锐接过菜单一看,果然是高档饭店啊,一份清炒小白菜四元,一份红烧鲤鱼二十八!

九四年,桂省平均月工资三百块左右,一个月的工资估计也就够在这吃两顿饭,你说高档不高档?

“请帮我……”陈锐正想点菜,意想不到的机会出现了----

“服务员,叫殷卫国那小子过来。”旁边餐桌的一个中山装老人突然对小丽说到。

小丽刚开始觉得莫名其妙,职业性地微笑着说,“我们这没有----”突然一个机灵,老板不就叫殷卫国吗?难道----再一看老人,中山装,大背头,样子不怒自威,更何况现在还生着气!

小丽不自然地低头回避他的眼神,“老先生您等等,我去叫经理过来。”说完就急忙跑开了。

李前进确实非常生气!两个当年一起下乡的老朋友从外省过来玩,自己今天专门请人家吃河鱼,还提前夸下海口说外甥这的河鱼很地道,能勾起当年的记忆。鱼上来了,看起来倒很不错,结果一尝,自己一口就吃出来不是野生的,你叫老人家脸往哪搁啊?

“项大哥、红英妹子,实在是----,我还打包票说请二位吃地道的河鱼呢,结果----”

“前进,你也别太介意,我们老朋友重聚,比吃什么都重要。”

项阳越是这样说,李前进心里越不是个味。

段桂芳一听小丽描述老人的样子,心里就猜到是谁了,赶紧吩咐前台给老板打电话,自己快速来到6号位,“老爷子,您老人家过来吃饭怎么不提前说一声呢?”

“你是?”

“我叫段桂芳,是饭店的值班经理,您叫我小段就行,开业时我见过您老。”段桂芳这两年跟着老板迎来送往,还是很干练的。

“那好,我问你,我们要的是河鱼,你们上的是什么?”

“这----”段桂芳没想到是这个问题,她为难了。

现在市面上真正的河鱼本来就少,很多客人还就冲河鱼来的,平时量都远远不够,今天又是周末,中午客人爆满,哪还有什么河鱼剩下?自家饭店还算好的,提前把鱼买回来在滨江里放几天,可段桂芳不能这么对老爷子讲啊。

“您看,要不我们换换别的?”

“你这个女同志,怎么就听不明白呢----”

段桂芳正不知该怎么办时,一个人过来帮她解了围。

“老伯,我冒昧地问一句----”

陈锐刚才一直留心听他们说话,包括段桂芳到来之前三个老人的对话,大概猜到了三位老人家的心意。

“你看,这个小朋友就很明白嘛!”老人们很高兴有人理解他们。

“天助我也!”陈锐在心里大吼一声,“老人家,你们是不是年轻时一起下河抓过鱼啊!”他故作惊讶地问。

“那当然!”三人都是一脸的光彩。

“哦,那你们摸过螺蛳没有?”

“螺蛳啊,怎么没摸过。想当年----”

殷卫国急匆匆地赶回饭店,隔着老远就问跑过来的段桂芳,“我舅舅人呢?”

“在后厨。”

“在后厨?”

“是这样的----”段桂芳紧跟在老板身后简单地讲了讲事情的经过。

来到后厨外,殷卫国透过窗户看到的情景是:三老一少正在忙着炒螺蛳,脸上都很开心的样子。

“有没有薄荷?”

“要是有把艾叶就好了。”

“嗨,你就用香菜将就将就吧。”

“……”

“呼----”殷卫国松了口气,情况看起来不错!他朝身后摆了摆手,“你去忙吧。”

殷总松了松领带,解开了风领扣,在放下心来的同时又忍不住叹息一声“恼火啊。”

李前进是南下干部,为人正直大气,殷卫国从小跟着在舅舅身边,耳濡目染地从舅舅身上学到了很多东西。他做生意很有眼光和前瞻,要不然短短两年也不可能把印象渔家做成全市数一数二的私人饭店。

他早就发现了野生河鱼短缺的问题,可是跑了好多菜市场也没找到好的办法。菜贩子说是河鱼,其实大多数都是喂养的。

十来分钟后,一份爆炒螺肉,一份水煮石螺摆上了餐桌。三老一少你看看我,我看看你,都开心地笑了。

看他们吃得过瘾,殷卫国也来了兴趣。开饭店的嘛,看到新菜式总想尝一尝。借着给长辈们敬酒他也夹了两筷子,“嗯,好吃!”结果,桌子边又添了把椅子。

……

“卫国,我问你,鱼到底是怎么回事?”李老一生做人做事光明磊落,他还在为鱼的事耿耿于怀。

“舅舅,两位长辈,不管什么原因,错了就是错了,我先罚一杯。”殷卫国也光棍,直接认罚。

“事情是这样的……”喝过罚酒后,他才说出了隐情----市面上的野生河鱼很少,开两倍的价也买不到货。

“什么时候,河鱼变得这么紧俏啦?”

“舅舅,虽然量很少,但每天早上还是能买到一点的,我吩咐饭店明早专门留着,到时接各位长辈过来吃。”

“不用麻烦了小殷,我们几个老家伙也就是想回忆一下从前的经历。”许红英笑着道,“再说了,今天虽说没有吃到河鱼,但品尝到了螺蛳啊,你舅舅当年可是摸螺蛳的一把好手呢。”

“老了老了。”老爷子笑着摆手,神情很得意。

“说到螺蛳,今天还真多亏了陈锐小朋友。”

“李爷爷,您可千万别这么说,小子其实是有目地的。”陈锐见话题引到自己身上,直接挑明了原因。他伸手挠了挠后脑勺,不好意思的样子。

在座的包括他自己,哪个是省油的灯?之前剑走偏锋是没办法,现在还耍小聪明就完全不智了。

殷卫国早就猜到了,哪有上饭店吃饭带一筐螺蛳的。

见四个人都一脸玩味地看着自己,陈锐也不紧张,“殷总,我希望你给我一个机会,同时也给你自己一个机会。”

“哦----怎么讲?”

“首先,我能找到野生河鱼,并且保证品质。再就是我们现在吃的螺蛳,你们是行家,如果觉得味道还行,那我们就是全林市第一家推出这一特色菜的饭店!”

陈锐没再多说,大家都是聪明人,话到这就够了。

“咳咳”李老爷子对年轻人的印象很好,“卫国,你生意上的事舅舅不参合,但如果小陈真能提供野生河鱼,我希望你不要欺负人家。”

br/>……

晚上九点多,陈锐回到了新北。

“卧槽。”下车后他无奈地摇了摇头,偌大的汽车站,居然一辆出租车都没有。

“老板,坐车吗?”一个还没收工的三轮师傅很期盼地朝

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