国宴大厨在八零 第761节

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“随你。”棠溪没有什么要求，洗了一把手，换上了带来的厨师服和厨师帽，再戴上口罩，工作就开始了。

进入到工作状态当中，棠溪是严谨的。

这浑身的气场发生变化后，主厨的眉角跳了一下，神色也逐渐严肃起来。

林光辉和白成天一行人就在包厢里面等着，陈乐安和许清和两人想去帮忙，但厨房能借用的地方就这么多，他们也只能站在旁边观看。

三不沾的第一个步骤就是要把鸡蛋清和鸡蛋白分开，这不是小数量，是多个鸡蛋。

而且鸡蛋就算清洗干净了也怕有细菌，在分离鸡蛋清和鸡蛋黄的过程中，棠溪小心翼翼的同时动作也十分娴熟。

至少鸡蛋清没有沾到鸡蛋壳。

十几个鸡蛋黄分出来了，接下来就是把白糖、盐搅拌均匀。

“功底不错。”主厨点评道，继而看到旁边多了两个人，知道他们是棠溪身边的人，不由得唠嗑起来，“她什么时候开始学厨的？”

许清和愣了一下，“大概是一年前吧。”

“不是啊，溪溪不是说了吗？”陈乐安摇头否认，“没回家之前她都是私底下看书学会的，回家后才有实践的机会。”

主厨：“……”不管是那个答案都足以证明眼前的少女实力可怖了。

“才一年吗？”童雅静听了之后大为震惊，“果然是溪溪啊。”不然怎么就让卫景曜如此着迷呢。

“溪溪说了，没有什么是她不会做的。”陈乐安此时此刻非常骄傲，好像这一份荣誉也是他的一样，“如果有不会的话，那就看一看菜谱。”

“要是没有菜谱，溪溪也能试着做出来。”

“厉害吧。”陈乐安得意洋洋地扬了扬下巴。

第一轮比赛（6）

棠溪虽然没有注意到他们这一边说了什么，但是看着陈乐安那骄傲的小模样也猜得七七/八八。

“你们两个有时间的话就准备一下午餐。”棠溪现在先做一道三不沾，午餐要吃什么还没有确定好呢。

“来了。”许清和不大擅长和人交流，尤其是不熟悉的人，他更加愿意去干活。

厨房里面什么都有，也跟酒店商量好了，他们自己做，依然是给那么多的钱。

酒店是没有理由不同意的。

于是乎，陈乐安和许清和就跟以前在棠记一样分工合作。

三不沾的准备工作完成就是要下锅了。

油温的掌控必须要精准，太大会糊，太小没什么用。棠溪将三不沾的未完成品放下去，顿时就是一阵油滋滋的声音。

主厨在旁边看着还顺手拿了一把瓜子边看边吃，童雅静觉得少了什么，见他在吃瓜子也问了一把。

严斌：“……”

——

在包厢里面，林光辉和袁亮聊了一会儿，对这一次的比赛也有了更深的了解。

林光辉知道的多，聊起来也没有什么负担，同时他是真的非常能聊。

短短的十分钟，林光辉就清楚了白成天和袁亮两人的来历，以及来南城当评委的意图。

白成天想，再给他十分钟，怕是家里往上三代都被问得一清二楚了。

摸了摸鼻尖后，白成天这才说出了自己的顾虑，“我的师妹前几天收了一个徒弟，现在也不清楚她还想不想收棠溪。”

林光辉闻言一愣，“来这边收徒？”

之前就已经听到了有人说江国安被京市的人带走了，难不成就是他？如果真的是这样，那棠溪想要拜师的愿望估计就落空了。

“嗯，你们应该也听说了。”袁亮点头，“就是看一遍就能完美复刻出来的江国安。”

“嗯，”林光辉听棠溪说过，“是个天才。”

“就是不清楚他和棠溪两人相比较，谁会更胜一筹。”袁亮说这话的时候是看着白成天的。

白成天弯了弯唇角也很无奈地摊手，“这个可不好说，江国安要是看了棠溪的步骤，应该会一步一步复制过来。”

到时候味道就是一模一样了。

林光辉却不是这么认为的，“虽然是可以复刻出来，但是每个厨师对火候温度的掌控都是不一样的。”

“所以，这才是江国安的恐怖之处啊。”袁亮眯起眼笑着回答。

一瞬间，林光辉不知道要说什么才好了。

包厢里面很热闹，但厨房也不差。

三不沾做起来很费时间也很费力气，但在棠溪这里就是轻而易举的，才一会儿，童雅静也没有算多少时间，感觉就是一下子。

棠溪的三不沾就做好了。

金黄璀璨的三不沾落在了圆碟子上，棠溪还用筷子试了一下，不沾，转动一下碟子，不沾。

剩下就是味道了。

童雅静嘴馋，但也知道这是给外面的两位评委做的，努了努嘴后，童雅静小小声地哼了一声，“下回我也可以吃上的。”

“还有时间，我再做一碟就是了。”第一次做，棠溪只是根据记忆中的做法来尝试，而且后世做的时候有很多方便的厨具，做起来是毫不费劲的。

现在不一样，工具简单，花的心思也比较多。但好歹，棠溪还是做出来。

三不沾端出去后，系统就弹出了一个界面，说是完成了一个小挑战，有一个小小的奖励。

棠溪挑了一下眉角，趁着其他人没有注意悄悄打开了奖励的锦囊。

是五只小黄鸭，已经发放到系统里面了。

挺有意思的，棠溪看到五只小黄鸭的时候，还以为这一次系统会给牛还是羊来着。

有了小黄鸭后估计小黄鸡也不差了。

系统的品种越来越多了，棠溪要考虑的事儿也多了。

棠溪看了一圈系统的情况，没有再出现之前发生过缺陷情况了，想来是师父把《天下美食》这本书给了江国安，但里面没有字，然后做了什么才会又变化的。

“那本书还是要尽早拿到手啊。”棠溪嘟囔了一句，加快做三不沾了。

三不沾送出去了。

白成天和袁亮两人瞧着色泽金黄，味道应该是挺不错的。

“看品相挺不错的。”白成天越看棠溪越觉得可惜，要是梁丹秋错过了这么好的徒弟，他来收徒也不差啊。

袁亮一直都清楚棠溪的功底，知晓了白成天的心思，也不想跟他抢人，可每回看到棠溪做的菜肴，袁亮都忍不住可惜。

不过，林光辉也是可造之材，袁亮这么一想后，觉得不亏，吃三不沾的时候就更加高兴了。

入口甜糯，但是完全不沾牙齿，就算夹了一部分出来，但剩下的三不沾很快又恢复了原形，好像从未有过变化。

林光辉也尝了一口，甜甜的，软软的，糯糯的，口感很不错，也不知道棠溪是怎么做到的。

“细腻到极点了。”白成天竖起了大拇指。

做三不沾的时候要非常小心，粘锅的那一部分如果重新混在一起的话，吃起来会有颗粒感，所以到差不多的时候就要用油刷子把锅边周围的刷下来，再重新加油进去。

这样做出来的三不沾才会细腻滑口，味道甘美。

林光辉又尝了一口，三个人吃着吃着，不知不觉就把三不沾给吃完了，还意犹未尽。

但厨房的棠溪也十分给力，另外做完了三不沾，立刻就开始准备午餐。

而且有了陈乐安和许清和两人的帮忙，小事不用做，速度就更快了。