第399节
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等他把邵清和打得落花流水,便再不可能有什么邵家正统在邵清和。
第二轮第四天,晚七点。
这一轮之后,留下的选手,就只有最后的十六人。
裴宴跟邵清和、叶林一起回到会场。邵清和这轮发挥极好,稳稳晋级,叶林稍逊一筹,不过也成功留下。
环顾四周,小半都是一些熟悉面孔。
黎白昕自不必说,李觉、白佳丽也都是稳稳晋级的选手。
第一轮跟裴宴同组,有些倨傲的广府厨师卢俊也在人群当中,另外就是邵四大爷和邵二姑,剩下七人里,有三人是保送的梅林三星大厨,两人是新店之星保送,另有两人是海选出身。
白小川正是新店之星保送其中一人,他是真的低分飞过,以025的微弱分差成为第十六名,此刻脸上还留有庆幸。
能留到这里,就已经能确定拿奖,只不过究竟是金银铜,还得看第三轮表现。对白小川来说,能拿到铜奖就十分满意,不用吃他爹的竹笋炒肉了。
等会场内观众席坐得七七八八,茅会长出现在主席台。
茅会长本人也是评委团中一员,短短大半月似乎就胖了一小圈,此刻带着灿烂的笑容:“恭喜各位,成功晋级第三轮,也是国内赛的最后一轮!”
“能留到本轮的选手,最后都将拿到奖牌,只不过究竟是什么样的奖项,究竟能不能成为代表华国出征世界赛的金奖选手,还得看各位的表现。”
“第三轮中,16名选手将分为4组,每组4人进行比拼后,分数暂且保留,最后按照三轮总分,分数前三为金奖,分数四到八为银奖,九到十六为银奖。”
“我想大家应该都对本轮题目迫不及待了……那么,请看本轮题目!”
【题目:镇店招牌】
【本轮限时六小时,选手需要在限制时间根据题目制作一道“可以作为镇店招牌的菜肴”。比赛将在四天后举行,请选手们在两天内以邮件向主办方提交食材需求。】
这轮的题目很有决赛的感觉,不过看细节,要做的事“可以作为镇店招牌的菜肴”,不一定是选手已有招牌菜。
不过也不算意外,毕竟选手中,也不乏叶林、邵清和这种不是大厨,自然没有招牌菜的选手。
裴宴刚开始思考题目,分组抽签已经开始。
跟上轮不同,这轮是茅会长自己抽签,随后进行唱票。
随着唱票,分组结果在屏幕上显现。
第一组,叶林,白小川在第一轮后再次被分到一块,另外是两位梅林三星保送选手。
叶林叹气:“看来我争银的路就要断在这了。”他可没信心打过三星大厨。
第二组,最先出来的是两位海选选手,紧接着……竟是邵四大爷和邵清和的名字。
场内气氛明显一变,邵四大爷艰难掩藏自己笑容,邵清和面色冷淡表情不变。
邵清和这轮拼尽全力,带着不能给裴宴丢脸,不能给邵老爷子丢脸的极强情绪,拿到了高分。
他跟邵四大爷对上,赢面并不那么大,但是……
裴宴看他一眼,说:“不是没有机会。”
邵清和神色松动,没错,虽然很难,但不是没有机会。
第二组,白佳丽和李觉被分在一块,另外是卢俊和一位新店之星保送选手。
白佳丽看向李觉,爽朗的脸上露出严肃神色,这是很强劲的对手。
李觉却依旧是那副温文尔雅模样,看不出太多胜负欲。
到这里,第四组的分组其实已经非常显然,至于这分组,看周围的视线,和观众席忽然增大的议论,就可以猜到。
裴宴看着大屏幕上的名字。
毛志向,赵维,裴宴,黎白昕。
不远处,黎白昕正欢快地跟她招手:“裴裴,我们终于分到一块了!”
裴宴没有回应,微微垂眼。
她并不害怕跟黎白昕对决,这是早晚的事,越早来越能做好准备。
但真到这一步,到底也觉得不轻松。
是啊,他们终于被分到一块了。
裴宴对黎白昕的实力的了解只来自于白佳丽等人的描述,她倒不是没想过实地感受,只不过大赛名单出来后,黎白昕不知因为什么缘由,很少在魔都店里出现。
她只能根据他人描述想象黎白昕实力,想要和这样的对手竞争,她绝对得用尽全力。
这轮的限制时间有足足6小时,能做的菜单增加不少。
说到符合“镇店招牌”的菜谱,她最先考虑的就是南金玉招牌的老火佛跳墙,然而哪怕有6小时,想处理佛跳墙依旧不大现实,pass。
南金玉其他的招牌菜还不大够格,这么看来,还是得从古代时,她真正的招牌菜里选。
银丝金镶肉,樱桃肉,宝塔肉……裴宴将自己称得上招牌的菜列出,思考片刻,划掉所有广粤菜系。
黎白昕是粤菜厨子,求稳还是避开的好,她没打算在这上面跟他硬碰硬。
裴宴坐在南金玉办公室思考到半夜才终于定下,在沙发上打了几小时瞌睡,起来时正好迎面跟邵清和碰上。
邵清和眼下带有青影,显然也是想了半夜,他朝裴宴打完招呼,报告道:“老板,我想好菜单了。”
裴宴打了个哈欠,在他说出口前问:“我猜,是鲈鱼羹?”
邵清和愣了下:“你怎么知道?”
裴宴笑了笑:“莼菜鲈鱼羹本就是‘来春阁’的招牌之一,况且,这恐怕是你这段时间练得最多的菜肴。”
这道菜包含着邵清和对邵老爷子和自己父亲的记忆,几乎是自然而然的,时不时就会练上一手。
以至于南金玉的帮厨们都快开始抱怨,喝鲈鱼羹喝得发腻。
现在邵清和的鲈鱼羹,跟最初裴宴尝过的已经截然不同,想要打败邵四大爷,这恐怕是机会最大的菜品。
四天时间转瞬即逝,很快就到了第三轮比赛。
按理来说,裴宴其实并不需要来看自己以外的比赛,毕竟这里面大部分人都不会再有跟她对决的可能。
不过考虑之后,还是决定看全程,说不定能学到什么东西。
尽管第三轮比赛时间略微漫长,但依旧一票难求,场场爆满。
请假来看比赛的内行观众明显增多,裴宴坐在前排,都能听到远处传来的专业讨论:“白家那孩子大概是铜就满足,南金玉那孩子有点危险,冲银不一定能冲上。”
面对两个梅林三星大厨,叶林尽管发挥不错,最终得分也仅有89,冲银危险。
他虽说早有准备,也难掩焦虑,不过没在邵清和面前表现出来。
比起他,邵清和的处境更加让人焦虑:“不知道邵家那老头会选什么菜。”
邵清和浅色的眼睛没什么情绪:“跟我无关。”他只要做到最好就好。
邵清和vs邵四大爷的噱头早就打出去,这轮不仅座无虚席,场地最后还有不少人打算站着看。
跟之前两轮不同,因为比赛时间较长,为方便观众理解,本轮选手的菜品会在比赛开始时就在大屏幕上显示。
邵清和站在最左边的调理台后,在看到大屏幕上的字时,瞳孔却片刻震动。
裴宴略微眯眼,旁边卫蔚惊呼:“怎么会,这概率能有多小啊——菜单竟然撞了!?”
没错,菜单撞了。
大屏幕上,邵四大爷和邵清和选择的菜品,都是莼菜
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