第175节

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“的确，”陆白华看向她，“我来，主要是想邀请你参加一个活动。”

“活动？”

“没错，是燕京一位名厨举办的活动——与其说是活动，更像是比赛。 ”

陆白华解释说，这位名厨姓童，快七十的年纪，都叫他童老。

童老没有特别专攻的菜系，不过尤其擅长汤和甜品，这两者，比起第一梯队的厨艺世家都不差。

这位童老是个老顽童，退休后经常会搞些有意思的小型比赛，邀请的，主要是四十岁以下的青年厨子。

因为每次都会拿出他自创的食谱作为最终奖励，加上他本身跟不少名厨、食评家、老饕私交甚笃，会请他们坐镇。

所以无论是眼馋食谱，还是想要在这些名厨老饕面前露露脸，或者单纯觉得这活动有意思。

总之每次活动，都会有不少厨艺高强的青年厨子参加。

“这活动算是半个社交场合，比赛后参加者都会进行交流，能借此增加不少人脉——尤其是，燕京的人脉。”

“童老因为‘新店之星’听说了你，对你挺感兴趣，托到我这来。”

人脉怎么也不嫌多。

参加一下，问题也不大，但是：“为什么强调燕京的人脉？”

她分明在浔阳。

陆白华看着她，说：“这仅仅是我个人的建议。浔阳对你来说还是太小了，你有考虑过去燕京发展么？”

裴宴倏然一愣。

她之前，并没有考虑过，离开浔阳，去更大的城市开餐厅。

但被陆白华这么一说，就好像脑子忽然被打通，她忽然想起，离开燕京回常青时，她曾看着舷窗外的燕京城想，或许有一天，她会回来。

没错，回来。

裴宴的童年是在常青镇，而少女时代一直到死亡，再到整个第二世，都是在燕京度过。

记忆中绝大部分深刻的事，也都在燕京发生。于她而言，对燕京的归属感，远远超过浔阳。

裴宴前前后后, 在燕京生活了二十来年。

这时间占据了她人生的大半，以至于之前在常青镇的童年时代，都显得模糊起来。

燕京于她而言，是最有归属感的地方。

她刚刚穿回来时, 就曾看着舷窗外的燕京城心想。

若时机成熟, 或许她会回来。

如果说, 她半点也不想回燕京，那肯定是假的。

但是……现在算是时机成熟了吗？

的确，燕京是一国首都, 是比浔阳要更广阔的天地。

在燕京发展的上限，远比浔阳要高。

她的主线目标, 是成为年入上亿, 享誉国际的国宝级厨神。

想要实现这个目标, 去燕京，的确比留在浔阳更加合适。

但是，去燕京的话，同样有不少麻烦。

裴宴有九成肯定，宋宛如恐怕已经认出她就是霍昔。

只是因为顾及霍行, 所以才没有揭穿她身份。

霍行此人，利益至上，哪怕对她有多么厌恶，看在利益的份上, 至少面上多半会转变态度。

宋宛如肯定不会想看到这一点。

不过，虽说没有揭穿身份，但仇上加仇, 宋宛如绝对不会让她好过。

浔阳天高皇帝远，宋家能用的手段到底有限, 但燕京可是宋家大本营，去燕京的话，是切切实实要跟宋家对上。

况且，她在浔阳好不容易打下一定根基。

作为浔阳最红小饭馆，裴氏食府在浔阳有不少死忠粉。哪怕改变位置，只要还在浔阳，这些老食客依旧会来支持。

相反，如果去燕京，那几乎是从零开始。

她虽说拿到了“新店之星”，但是想要在燕京发展起来，也没那么容易。

燕京作为一国首都，不仅有宋家、沈家这样的厨艺世家，还有不少国内外名厨、梅林星级餐馆，竞争激烈程度完全不是浔阳可比。

不过……更大的挑战，也代表更多的机遇。

裴宴在脑中飞速分析利弊，但是一时半会，无法得出肯定答案。

她抬起眼睛：“考虑过，但是究竟要不要去，去的话什么时候去，我还要仔细想想。”

除去要不要去燕京，她还要考虑什么时候去。

是现在就破釜沉舟，一往直前，还是先继续在浔阳细水流长地发展，等更加有底气了再去燕京，这同样需要仔细考虑。

这种会决定整个前路的事，不是一时半会的能想出来的。

裴宴犹豫不决，并非说明她没有魄力，只是性格谨慎而已，这也并非坏事。要被人一说，直接决定改变前路，那反倒是太过冲动。

陆白华心里觉得，直接到燕京发展，比在浔阳慢慢来要好得多，但最终也没多劝她什么。

这到底是她自己的决定。

留下自己的联系方式，告诉她童老那边活动内容具体出来会通知她，便先行离开。

裴宴之后便暂停看商铺的行动——反正也没什么合适的商铺值得看，开始定下心想自己的前路。

不过很快，她就发现，这个时间段，并不适合决定这么大的事。

因为裴珠就快要高考了。

高考试六月初，现在已经五月上旬。

虽说裴珠才是长辈，但裴宴感觉自己的心态，完全代入考生家长，比考生本人还要紧张。

若非知道会给裴珠造成心理压力，恨不得一天问三回“准备得怎么样”。

只能用“欺压”杨阳和邵清和来转移注意力。

三四个月，杨阳已经把削皮练得差不多。

虽说不可能像裴宴这样行云流水，也远不如邵清河得心应手，但是也能流畅地把土豆皮一转溜地削下来。

裴宴拣起一块皮，对着等看了一下。

薄可透光，厚薄程度还有点不均匀，不过已经合格了。

“差不多了，以后每天抽半小时练练就行，可以开始下一步。”

听到这话，杨阳简直两眼放光。

终于可以开始下一步了！

要知道，他可是已经削了两三个月的皮，每天做梦都是削皮，自己都觉得不可思议，居然能坚持下来。

杨阳心想，这或许是因为，和裴宴想出越久，对她便会越加佩服。

她现在甚至拿到了“新店之星”。

只要好好跟着自家师父，那前路必定一片光明。想到这，再枯燥，他也咬牙挺下来了。

但裴宴很快再次给他打预防针：“下面要练的，是刀工。虽说没有削皮这么枯燥，但其实也没好到哪里去。”

无论如何，比削皮好就行。

杨阳举手：“师父，这个要练多久？还是三个月？”

“想得倒美，半年内能练出来算你厉害。”

这还是在削皮已经练出一定基础的前提下。

削皮看似和切菜差别很大，其实在削皮的过程中，已经练就了一定对菜刀的掌控力，同时每天练字，手腕力量也有上升。

裴宴取出一块豆腐：“刀法一共有十几种，常用的至少七八种。其中最常见、最基础的是‘直刀法’，也叫‘跳刀法’。握刀的姿势我已经教给过你，跟削皮时一样。切菜的时候刀身与砧板垂直，不要甩动手臂，而是利用手腕的震动去切。”

她一边说着，一边轻巧地切着豆腐，刀身与砧板接触，“笃笃笃”的极为清脆