第116节
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为陈师傅是单纯监工,担心她砸了他招牌,也没怎么在意。
方圆寺已经帮她采买好食材,裴宴检查了一下,发现品质都极好:“这食材是谁去买的?”
过来帮忙端菜的小师父道:“是新来的光悟师弟买的,本来他也想来帮忙,不过因为要回原来的寺里办手续,才没法过来。”
这光悟小师父还真有点本事,性格也好。
裴宴甚至都有点动了收徒的心思,她当初做尚膳时候,手底下也是有几个乖巧的徒弟的。
可惜,他是个和尚,只能在庙里头做素斋。
心里默念一句“可惜”,前头已经开始点单,她便也开始做手上的菜。
东坡素扣肉,本质就是红烧冬瓜。
冬瓜去皮去瓤,切成红烧肉大小的方块,焯水后放在一旁备用。
热锅下切段的黄花菜和羊肚菌爆香,加入酱油炒上色后倒入没过配菜的水,放入冬瓜,直到冬瓜变成深红色,酱汁也变得浓稠,再加入一点盐调味。
煮冬瓜的同时,裴宴拿出在水里浸泡过,已经去除涩味的方竹笋。
大众想法里,笋是冬天和春天的最好吃。
这确实没错,不过,这方竹笋,却唯独秋季最为美味。
方竹笋切块后焯水,热锅冷油炒出糖色后,下入竹笋,炒至金黄。
再倒进生抽老抽,翻炒均匀后倒入热水熬一会,等汤汁收干,便能盛出装盘。
正检查一旁素鳜鱼炸得如何,突然听到一阵喧哗,似乎是前面客堂传来的。
裴宴略一皱眉,跟领完人就在后头蹲着,正寻思着趁机蹭个饭的静罗对视一眼。
静罗直起身,叫小师父去问问怎么回事。
客堂内。
吕游作为“罪魁祸首”,看着周围的一片混乱,默默地缩了缩头。
吕游人如其名,是个全网两三百万粉的旅游博主。
旅游博主各有各的特色,他的特色就是——玩得特别仔细。
每到一个新城市,他都会把各种知名景点都玩个遍,并且给出相应的评分和推荐语。他的旅游视频,本身就是个大型攻略,关注他的粉丝如果想去同一个城市玩,直接照抄就行。
一个礼拜前,他就准备来浔阳玩。
结果刚做好攻略,就得知方圆寺素斋馆因为师傅意外受伤,要暂停营业一段时间。
方圆寺的素斋馆可是方圆寺,乃至整个浔阳旅游业的招牌之一,错过的话,他的视频就不完整了。
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