第88节

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洛闻川当初刚来裴氏食府打工，正好遇上裴宴开坛第三批青梅酒。

那一批酒，大部分都质地浑浊、充满杂质，唯一一坛看着还过得去的，实际尝起来也只能说勉强能入口。

这两个月裴宴找着空就捣鼓一会，洛闻川看着都想劝她早日放弃。

他到底是出身酒水企业龙头的，很清楚酿酒和烹饪不完全是一回事。

有这闲工夫干点别的什么不好，干嘛浪费时间生产一堆废料？

只是看她捣鼓得认真，这话一直没能说出口。

胡俊一愣。

川哥这话的意思，难不成裴小老板酿的酒很难喝？

洛闻川家里就是做这个的，也不是会说瞎话的人——恐怕是真难喝吧？

一时间顿时后悔刚才说想喝酒了。

现在可好，一会裴小老板端出来，他装好喝捧场么没那演技，直说难喝又说不出口。

虽说裴小老板不是脾气很坏的人，但他还是担心惹她讨厌，那以后还哪好意思来打牙祭。

其他二世祖都面带同情，胡俊则愁眉苦脸。

直到裴宴扛着酒坛出来，才勉强装作若无其事。

裴宴看上去纤细瘦弱，其实颠锅颠久了，力气不小。

一个十升的玻璃坛子轻轻松松端出来。

洛闻川看清那坛子模样，本来还想着劝裴宴放弃这个费力不讨好“爱好”的念头忽然消失。

他因为对第三批酒的坏印象，一直没怎么关注角落的架子。

现在仔细一看，透亮的玻璃坛子里，酒液呈现金黄透亮的色泽——看上去，竟比第三批好了不止一点。

他略坐直了身。

裴宴不知道外面这群家伙心里的想法。

说实在的，她自己也有点紧张。

这第五批酒，她已经竭尽全力。如果要弄出更好的，真没那本事。

如果这批还是不行，那大概就说明她真没酿酒天赋。

裴宴不明显地深吸一口气，掀开盖子。

那瞬间，一股酸甜的清香，忽然从坛口逸散开来。

不是那种很夸张的馥郁香气，淡淡的，却意外的引人注目，好像是一个钩子，引得人忍不住往那坛子看。

本来还琢磨着如何捧场显得自然的胡俊，忍不住咽了一口口水。

这么香的酒，真的难喝？

难不成这就是传说中的“方便面效应”，只是闻着香？

裴宴拿出个装芝麻露用的玻璃杯，往里面倒了半杯酒。

想了想，还是打预防针：“我酿酒的手艺不比做菜，不一定好喝，你别抱太大希望。”

酒液如同流动的黄金般落入杯中，胡俊压根没听清她说了什么话，没等最后一滴落下，他就迫不及待拿起来，往嘴里灌了一口。

周围人，包括洛闻川和裴宴，都屏气凝神，等他反应。

一口酒落到嘴里，胡俊瞪大眼睛。

这酒尝起来，竟然远比它闻起来还要香！

嘴中先是青梅的味道，随后馥郁的酒香才在嘴里逸散开来。

酒液浓稠，酸酸甜甜，度数大概不高，像胡俊这样经常喝酒的半点不会有晕眩感觉。

比起酒更像是果汁的口感，却比果汁要浓郁许多，香味也更足，一口酒下去，胃部瞬间温暖起来。

胡俊喝了好几口，才想起来还有羊肉。

吃一口羊肉，再喝一口酒，酒的清香和羊肉的香辣咸鲜混合在一起，一加一大于二，味道更上一筹。

他吞下嘴中羊肉，竖起大拇指：“这酒，绝！”

二世祖们就等他这句话。

胡俊话音刚落，就一哄而上，都不用裴宴动手，自觉自动地拿来玻璃杯倒酒，尝过之后，纷纷直呼好喝：“这酒真的好绝！比那些网红果酒好喝多了！”

“感觉从来没喝过这么好喝的果酒，裴小老板你也太妄自菲薄了！”

“就是啊，川哥你也真是，不仗义，这你还说——”那二世祖说一半，才察觉说漏嘴，立刻捂嘴。

洛闻川瞟他一眼，没说什么，看向裴宴：“抱歉，我以为你这批不会有太大进步，还提前给他们打预防针。”

顿了顿，实在好奇：“你怎么做到的？”

如果一百分为满分，之前他尝的第三批酒，给四十分都勉强。但眼前这酒，至少有八九十分。

打预防针这个，真不怪洛闻川，之前那第三批酒，裴宴自己尝了也直皱眉。

她刚自己还给胡俊打预防针呢。

她只是一笑：“我努力了。”

一有时间就琢磨，一次次的试验，当然，也多亏了司酝司的配方。

胡俊给自己续了第二杯酒，忽然想到什么：“裴小老板，你想没想过把这酒拿出来卖？”

“这年头，比起饭菜，酒水更加赚钱。自制的酒水，说不定还能成为记忆点。”

裴氏食府到现在的饮料只有芝麻露和矿泉水。

裴宴之前也不是没考虑过酒水，只是市面上售卖的酒水她大多看不上——只会给她的菜徒增廉价感。

至于她看得上的优质酒水则大多价格昂贵，不适合小饭馆定位。

而饮料，因为大部分都难以跟菜品味道相配，很多高级餐厅菜单上都少见饮料，裴宴从最开始就没怎么考虑。

她卖的芝麻露，因为有生发功能，很少有人跟饭菜搭一块吃，不至于影响味道。

裴宴酿酒是为满足自己口腹之欲，在店里而不是家里酿，也纯粹是因为这里正好有空间。

但仔细一想，拿出来卖，似乎也不是不行？只是：“自酿的酒水能拿出去售卖吗？”

洛闻川说：“把成品去进行食品检测之后，依据检测证明办理食品小作坊证就好。只要不贴商标，装瓶零售也是允许的。”

裴宴“唔”了一声。不愧是家里做酒水的，挺清楚这方面。

洛闻川顿了顿：“如果你要卖酒水的话，不如干脆去租个小作坊，多酿点。我有种直觉——你这青梅酒，绝对能大卖。”

裴宴听取了洛闻川的建议。

后厨这一点空间肯定是不够的，正好裴宴一直去的农贸市场周边，就有一片小型作坊、加工厂。

里面有不少作坊都在招租，实地考察之后，她租了一家原本就专门设置了废水处理系统的小作坊。

地方不大，就五六十平米，月租金五千，算得上实惠。

这点地方足够放下酿米酒的调温装置、十几排酿果酒的架子，以及用来杀菌消毒的巴氏消毒机器和纸板过滤器。

而且农贸市场是裴宴每天都要去的，来回也比较方便。

原本每天进货，裴宴用的都是家里那辆电动三轮。

现在来回搬的东西多，就专门花三万块买了辆二手的五菱宏光。

小作坊租约签好，各种设备放上后，裴宴每天晚上都会专门去一趟小作坊酿酒。

等新一批几十坛酒都酿上，证件也下来时，已经是一星期后。

这一星期，新套餐需要的一些工具，以及专门订的两百个铁板烧盘也已经送来。

检查没有错漏后，裴宴开始编辑新微博。

接到“成为s省知名美味餐馆”这一任务后，裴宴就开始琢磨着好好经营一下她那个随手一创，长期长草的“裴氏食府”官博。

倒不是为了做网红什么的。

一个小饭馆的官博，想