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她上辈子还是个黄花大闺女,这辈子就要伺候儿媳妇坐月子了,这活儿她真的做不来。

她不仅不会照顾坐月子,也不会照顾刚出生的奶娃娃。

“这事儿就算大嫂不说,我到时候肯定也会去搭把手帮忙。”文氏爽朗的道,“这阵子就让大山媳妇多走动,到时候好生一些。”

程弯弯开口道:“二婶来帮忙照顾四十五天,工钱二两银子,咋样?”

她看过一些这方面书籍,中医认为,坐月子四十五天是最科学合理的,产妇身体各方面能得到最大程度的恢复,一个半月后婴儿自身的免疫力也会提高不少,相对来说比较好照顾。

这个工钱她也是比照现代社会来的,居家的月嫂一个月工资那都是三万往上走,她给文氏开一个半月二两银子的工资,其实真的不高。

文氏却已经惊呆了。

她以为就是去搭把手,纯帮忙的那种,根本就没想过还能拿工钱。

一个半月二两银子,就算上交婆婆一半,那她也还剩一两。

她活了三十年,手上就从来没拿过这么多巨款。

不,应该说,整个赵家忙碌一整年,攒下来的钱也不过是二两银子左右……

“大嫂,你、你……”孙氏冲了过来,抓住程弯弯的袖子,“这活儿大嫂应该找我啊,这方面我有经验,我能把大山媳妇照顾的好好的,我也不要二两银子,给我一两都行,大嫂,你就让我去帮忙吧……”

“你生了两个,二婶生过四个,你觉得,谁更有经验。”程弯弯将她的手推开,“他三婶,你现在怀着身子,好好养胎吧,别老想些有的没的。”

赵有财抓住孙氏的手臂,将她拖到了院子后头,厉声道:“就是你天天没事找事,不然大嫂咋会不找你帮忙!你消停点吧,再这么闹下去,以后大嫂有啥好事都会撇开我们三房,到时候你就哭吧。”

孙氏气的扶住了肚子:“肚子疼,扶我到床上躺一会去……”

她哎哟哎哟进了里屋,程弯弯只当是没听到。

之前做冰粉生意的时候,她也用过孙氏,孙氏干活确实还行,就是多长了一张嘴。

孙氏啥时候把这个毛病改掉了,她再考虑让孙氏帮忙的事。

“老大媳妇,你家里是有金山还是银山,钱是这么乱花的吗?”赵老太太板着脸道,“二两银子太多了,减一半,不行,一两银子也还是多了,给个几百文钱差不多了……”

文氏点头如捣蒜:“是的大嫂,给两百文钱就行了,我会尽心尽力照顾大山媳妇的。”

“这个事儿就这么定了,别再说了。”程弯弯笑着转移话题,“我听说夏花这阵子在家里绣花,绣的咋样了?”

赵老太太将夏花喊了过来。

上次去镇上确定夏花的帕子能卖钱之后,老太太就不许夏花干粗活了,夏花天天在家里绣花。

还特意买了些稍微好点的料子回来让夏花先绣着,孩子也是想做出一番成绩来,这些天绣出来了十几条帕子。

夏花拿着帕子走过来,有些不好意思的说道:“大伯娘,您看能行吗?”

程弯弯仔细看了一下,这绣工比上回进步了不少,用料档次也高了一些,估计能多卖几个铜板。

她笑着道:“这我也说不准,你明儿拿去镇上试试看,你早点起来跟着你二狗哥一块儿去就行了。”

夏花用力点头:“谢谢大伯娘。”

程弯弯和老赵家的人东拉西扯了几句,这才回到自家。

她推开院门走进去,径直走到后院,看到曹莹莹在挤奶。

母羊生产之后,奶量很大,两只小羊吃饱之后还有剩,程弯弯就让曹莹莹帮忙挤出来。

最开始这姑娘怕的要死,生怕被山羊一脚给踹开,慢慢的,就习惯了做这个事情。

其实山羊也愿意被人把奶挤空,不然奶堵在里头也难受,还容易发烧生病,到时候又是个麻烦事。

山羊喂奶之后,一天挤出来的奶能有一千多毫升,程弯弯将所有奶倒进锅子里煮开,放了点杏仁去腥味,煮出来的羊奶散发着浓浓的奶香味,她让每个孩子都喝一碗,尤其是程昭和沈正,这俩孩子天天读书用功,大脑必须要补充足够的营养。

还有四蛋正在生长发育期,最好也天天喝一碗奶。

其他孩子都不愿意喝,总觉得喝奶怪怪的,捏着鼻子就跑远了。

程弯弯无奈,她决定用剩下的羊奶做一些乳制品点心,肉蛋奶是最重要的营养源,怎么着都该让所有孩子都吃点奶制品。

她在商城买了一本食谱,制作简单且美味的,就属奶酪了。

需要的原料是米酒液,这个直接从商城里买,加了米酒液进羊奶,主要是为了添加活性菌……

发酵需要一定的时间,等到了下午,就能吃了。

程弯弯招招手:“莹莹,喊他们都过来吃奶酪。”

赵婶子的身份

傍晚时分。

夕阳落在屋顶上,洒在院子里。

程弯弯和曹莹莹端着小碗出来,奶白色的块状奶酪发出浓郁的奶香味。

赵四蛋好奇的问道:“娘,这是啥?”

程弯弯笑着道:“你不是不爱喝羊奶吗,我做成了点心,你尝尝看。”

“小孩子才喝奶,我又不是小孩。”赵四蛋用勺子将奶酪递到唇边,那股奶香味更浓了,还有一丝淡淡的酸味,“娘,我咋感觉这东西坏了?”

吴慧娘轻轻闻了闻:“是有一股酸味,不过是好闻的酸味。”

赵三牛已经拿起碗,将奶酪倒进了嘴巴里,眼睛顿时瞪老大:“好吃,太好吃了,软软的,酸酸的,甜甜的,滑滑的,咋会有这么好吃的东西!”

赵四蛋这才迫不及待咬了一口,食物都没吞下去,就开始惊呼:“真的太好吃了,大哥二哥大嫂,你们赶紧尝一尝,快快快!”

沈正轻嗤:“瞧你这副没见过世面的样子,不就是羊奶做的点心吗。”

他小时候,祖母有时会去酒楼买一些羊奶做的糕点回来,吃来吃去也就那样,没啥好说的。

他随意尝了一口,当那软滑的奶酪进入口腔时,整个人就呆住了。

口感似豆腐,但是比豆腐更加嫩滑,香味醇厚,奶香味和略微的酸味融合在一起,给了口腔极其不一样的享受,他从未吃过这种味道的点心,像是打开了新世界的大门,一块奶酪根本就无法满足味蕾,他还想再吃几块,但是已经没有了。

阿福吞了吞口水,把自己的那份递过去:“少爷吃吧。”

沈正哼了一声:“跟你一个书童抢吃的,我沈少爷的颜面何在,赶紧吃了,啰里吧嗦的。”

曹莹莹低头尝了一小口,不由愣了一下。

她对羊奶制品其实没有抱太大的期待,她家里的厨子会做这些,而且是宫廷做法。

她吃过许多种的羊奶点心,早就没了这方面的口腹之欲,可才尝了一口,她就知道,这点心不简单,一般的农妇根本就做不出这样的东西。

羊奶有膻味,在北方更容易被接受,北方人对羊奶有各种各样的吃法,慢慢的也有了处理膻味的方式,赵婶子煮出来的羊奶没有一点腥味膻味,肯定去过北方,大概是京城,因为见识广,所以才做得出这样的点心吧。

曹莹莹来这里之后,本来还有那么一丝丝微不可查的轻慢之心,但是在吃了这奶酪之后,她所有的轻慢都消失了,取而代之的是尊敬。

赵婶子很有可能是大家

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