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这几日她也有些担心鹤颐楼的情况,虽然出发前一日食客络绎不绝,但这两日也并未收到鹤颐楼出状况的消息,想来问题不大,但看过之后方可安心。

慕凤烟乘坐马车来至鹤颐楼附近时,听见外面的嬉笑声,掀开车帘,便见食客们排着长长的队伍,酒楼小二正在有条不紊地维持着秩序。

慕秀一脸开心,“小姐你看,他们应该是排队用晚膳吧。”

“嗯,让车夫从后门驶入。”

“是,小姐。”慕秀依照吩咐告知了车夫。

慕凤烟双眼微闭,听着外面所谈论的内容。

待听了片刻之后,缓缓睁开双眼,嘴角微勾,有很多食客是慕名而来,因为酒楼美味的菜肴,还有人慕名酒楼赠送的小菜而来,据说非常美味,整个圣都城找不出第二份,有的酒楼有效仿此种做法,但味道天差地别。

刘掌柜听说小东家回来了,而且马车已经驶入后院,急忙前去迎接,那满脸的笑容怎么也止不住。

慕凤烟下车时便看见,笑的见牙不见眼的刘掌柜匆忙走来。

“小东家,您回来了?”

慕凤烟亦满脸微笑,“嗯,刘掌柜这几日如何?”

刘掌柜语气皆是轻快,“小东家,昨日活动已经进行完毕,本想着今日食客会少一些,哪知食客们并未减少,反而有增多的趋势,现如今我们酒楼的名声越来越大,很多食客均是慕名而来,如今这晚膳已经排起了长队。”

刘掌柜看着小东家一脸欣慰,她的母亲在经商一道便有天赋,没想到小东家的天赋更甚,真是青出于蓝胜于蓝,老爷与夫人在天之灵也该安心了。

慕凤烟微微点头,“嗯,那就好,膳房那边一定要检查仔细,肆厨们也万不可懈怠,不要再给一些心怀鬼胎的人一丝机会。”

刘掌柜的态度立马变的严肃,“小东家放心,膳房这边老奴亲自盯着,还有白芷姑娘做事也非常的认真,细心,人又年轻,各方面要比老奴灵活的多,小东家找的这个帮手很不错。”

刘掌柜说到最后一脸敬佩,小东家识人的本事也不错,这白芷姑娘能干,头脑灵活,在经商方面也有天赋,虽然比不上小东家,但与其他女子相比优秀甚多。

正在喝茶的慕凤烟,差点一口茶水喷出

慕凤烟微微一笑,她当初就是看重白芷有经商的潜能,虽然在这里商人的地位底下,但无论做什么事情哪里少的了银子,等鹤颐楼生意稳定之后,就让白芷继续去开酒楼,对慕凤烟来说当然是银子越多越好。

“刘掌柜,你随我一同进去看看吧”

刘掌柜连忙应声,“好的小东家。”

慕凤烟率先往大堂走去,此时还未到用膳时辰,故大堂内还未有食客,慕凤烟仔细检查一番,桌面擦得干净,竹筒内的食筷摆放整齐,就连盛放食筷的竹筒也都擦得干干净净。

慕凤烟又往地面望去,依然是洒扫的干净。

她满意的点了点头,白芷在这些方面还是比较注意,酒楼要的就是干净与卫生,让食客看的放心,吃的舒心,他们才会继续光顾,两人又往二楼雅间走去。

白芷正指挥着小二们把各个角落都擦拭干净,慕凤烟往各个雅间望了一眼,眼中皆是赞赏之色,白芷的能力很不错,每个雅间洒扫的干净透亮,让人看着就心情不错。

白芷感觉后面有人,转头一看,便见小姐正笑盈盈地看着她,心中一喜,赶忙上前给小姐福身行礼,“小姐回来了。”

慕凤烟夸赞道,“白芷做的不错,这酒楼大堂还有雅间经过你手之后,干净明亮了许多。”

白芷脸上亦是挂满笑容,“多谢小姐夸赞,这些都离不开刘掌柜的教导,奴婢跟着刘掌柜学了许多,刘掌柜脾气又好,耐心十足,也不嫌弃奴婢什么也不懂,对奴婢不吝赐教。”

刘掌柜听白芷此言,脸上的笑容更甚,这白芷姑娘倒是个会说话的,开口道,

“白芷姑娘,莫要谦虚,你确实比老夫灵活的多,心也够细,把各个角落都洒扫的干干净净,老夫就没这么细心。况且老夫也并未教你多少,是你心细,跟随老夫身边自已就能领悟一二。”

慕凤烟微笑道,“你们都很不错,刘掌柜脾气好耐心足,经验又丰富;白芷心细好学,勤劳能干,所以才有酒楼如今的生意,你们互相协作,若哪一个环节出了差错,都会影响酒楼的生意。”

刘掌柜与白芷很是认同的点了点头。

慕凤烟看着白芷又继续道,“白芷若有不懂的,继续请教刘掌柜,日后新的酒楼开张事宜就交给你去打理 。”

白芷一脸兴奋,她的能力这是得到小姐的认可,急忙点头,“多谢小姐栽培,奴婢定当不负小姐所望。”

“嗯,你继续忙吧,我与刘掌柜再去膳厨看看。”

“是,小姐。”白芷又继续指挥着小二开始忙碌。

慕凤烟与刘掌柜又去了趟膳厨仔细检查一遍之后,慕凤烟又提了几点非常实用的建议给肆厨们,方便他们更便捷地做工,肆厨们一脸崇拜,没想到小东家竟然连膳厨内事情都能精通一二,提的建议又方便又实用。

待忙完这些,慕凤烟才有空闲机会去二楼雅间歇息。

慕凤烟来到雅间落座之后,慕秀就把白芷提前沏好的茶水端了上来,给小姐倒了盏茶水。

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