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菜一样,露了就烂,蛋露了会臭。”房大山回复。

“哪的工艺?”铃儿再问。

“县里的百货商店教的,百货商店也雇佣人手腌制咸蛋和松花蛋。”房大山给出答案。

“他们就是要臭蛋,拿回去帮助消化,跟腐乳一样,其实早知道如此,卖给他们腐乳啊!总喝茶叶,他们也想换换口味。

是商人的问题,需要先到草原那里问问别人要不要吃,如果吃的话,以后会跑这里买更多的咸蛋送过去。

这一路走到地方,腌制那么长时间的咸鸭蛋该混沌的混沌,该臭的臭,有的里面都成硬的了。”

铃儿笑着说,臭蛋能够帮助消化,前提是看怎么臭的,再盐水里腌制的时候接触空气臭的坚决不能吃。

草原试作河流汇

现场一片安静,官员们互相看看,似乎想要从同僚的眼中确定臭蛋是否能够帮助消化,这个没试过啊!

“胃肠道不好的,有时候我们给吃乳制品,发酵后的乳酪,里面有菌,有益人的,叫益生菌。

其实草原那里能够种大豆的,种完了大豆收豆子,然后做成腐乳和臭豆腐就行。

要么种绿豆,拿绿豆发酵成豆汁,喝这个豆汁,就是口感不怎么好,不如豆浆。”

里长这个时候明白了,为众人讲解。

“咱这边要有所准备吗?万一商人队伍送过去的咸鸭蛋他们吃好了,又回来采购,专门为他们留一些?”

朱棣很愿意帮助草原那里的人,现在那里属于大明。

和林一条线修的土堡和烽火台南边的区域,算是安全区,游牧民族可以放心地在那里放牧。

到了冬天的时候,就去土堡呆着,提前储备好足够的草,土堡帮忙制作青贮。

受流动性影响的问题,当地的牧民们不会种地,要种也是种生长周期非常短的青稞。

大豆没有用,不能作为主食来吃,然后还有鸟类、食草的动物,包括野猪,都会跟人抢食物,即便不是它们种的。

有的土堡和烽火台后,烽火台周围能种一小圈作物,需要弄栅栏,最好是土墙,稍微高一点。

土堡周围则可以派人守着一下,遇到野兽过来祸害作物就开枪,还多了一份肉吃,夜晚也一样开枪,拿手电筒照,朝廷提供电池。

那他们估计没有更多的地方养鸭子,需要水,而且管理起来麻烦。

“电报机送过去没?不如发个电报问问,看他们那里要不要咸臭蛋,咱们专门做,还有松花蛋也不错,松花蛋保存期又长。”

朱棣更进一步,他不担心吃亏,兄弟三個人的封地在此一线,本就是应对北元的。

北元被打跑了,那么北方的地方也得三个人照看。

从封地为草原提供东西,总好过从应天府运输,账目清晰,回头报给父皇一下即可。

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